Name: Салат со шпинатом и дыней
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 гр. шпинат (примерно 2-3 горсти); 150 гр. дыня (спелой, но не слишком мягкой); 1 шт. авокадо; 1 шт. перец болгарский (выбирайте перец с красной мясистой мякотью); 2 веточки свежая мята; 1,5 ч. л. белый винный уксус; 3 ст. л. растительное масло; 1 зуб. чеснок

Салат со шпинатом и дыней

Представьте: лето, вечер, жара начинает спадать... Вы сидите в тени раскидистого дерева и потягиваете Шардоне. А рядом на тарелочке лежат кусочек хрустящего французского хлеба и легкий салатик со шпинатом и дыней... Красота!

Блюдо

легкие салаты, салаты, салаты без мяса

Кухня

европейская

Время приготовления:

15 минут

Порции:

человека

Ингредиенты

200 гр. шпинат примерно 2-3 горсти
150 гр. дыня спелой, но не слишком мягкой
1 шт. авокадо
1 шт. перец болгарский выбирайте перец с красной мясистой мякотью
2 веточки свежая мята
1,5 ч. л. белый винный уксус
3 ст. л. растительное масло
1 зуб. чеснок

Инструкции

Шпинат оплоснуть, стряхнуть лишнюю воду и выложить на две плоские тарелки.
Дыню, сладкий перец и авокадо порезать кусочками примерно одинакового размера и выложить поверх шпината.
Листики мяты порезать и посыпать салат.
Чеснок пропустить через пресс, смешать с уксусом и маслом. Заправкой полить салат и сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!

Летний салат со шпинатом и дыней

Рейтинг

Поделиться рецептом

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий Отменить ответ

Ещё рецепты