Салат из кальмаров и огурцов

салат из кальмаров с огурцом
Распечатать рецепт
Салат из кальмаров и огурцов
Начинать готовить нужно с чего-то совсем простого. Приготовьте, например, для начала салат из кальмаров с огурцом.  Кальмары часто фаршируют, жарят, варят, а делать будем из них салат. Оригинальный салат из кальмаров и огурцов, с вареными яйцами и луком.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
Ингредиенты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
Ингредиенты
Инструкции
  1. Замороженные кальмары выкладываем на тарелочку и заливаем теплой водой, чтобы быстрее их разморозить. Затем очищаем эту массу от шкурки. После чего отвариваем их в отдельной кастрюле, в которой заранее добавляем соль, лавровый лист и перец (горошком). Как закипит вода, сразу закидываем кальмаров. Варить мы будем недолго, проделаем такой процесс: кидаем в кипящую воду, считаем до 10 и быстро вынимаем его. После этого делаем такие действия и с остальными. Когда кальмары остынут, нарезаем их тонкой соломкой.
    Салат из кальмаров
  2. Лук для начала очистим от кожуры, после чего нарежем полукольцами.Лук обдайте солью. Потом слегка разомните его, чтобы он разделился. Дайте луку чуток настояться, а затем промойте проточной водой и закиньте в сито, таким образом, с него стечет вся лишняя жидкость. Это действие мы проделали, чтобы у лука не было резкого запаха, и он не перебивал нежный вкус кальмаров.
    кальмар салаты рецепты с фото
  3. Перейдем к свежим огурчикам. Их мы нарежем тоненькими полосочками.
    салат с кальмарами вкусный
  4. Все наши продукты ставим в отдельную тарелочку и смешиваем, после чего поливаем их майонезом. Добавляем соль, перец по вкусу.
    салат из кальмаров с майонезом
Примечания для рецепта

Этот салат можно подавать в корзиночках из песочного или слоеного теста. Тоже очень вкусно.

Еще нет оценок

Рейтинг

1 Комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*