Салат из огурцов и кешью

Салат из огурцов и кешью на тарелке
Распечатать рецепт
Салат из огурцов и кешью
Тайская кухня нашему вкусу не совсем привычна. Но тем не менее удивительное сочетание орехов и огурцов даст вам насладиться столь неожиданным разнообразием ингредиентов в этом салате.
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
человека
Ингредиенты
Заправка
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
человека
Ингредиенты
Заправка
Инструкции
Для заправки
  1. Для заправки смешаем: 100 мл воды, сахар , лимонный сок, соевый соус, чеснок, соль, перец. Сварим на медленном огне, пока сахар не растает и смесь не уварится на половину.
Салат
  1. Нарежем огурцы полукрожочками, лук мелкими кубиками. Перемешаем лук и огурцы, зальем заправкой, оставим на 30 минут.
  2. Порежем базилик, порвем листья салата, разделим на половинки кешью.
  3. Соберем салат. Сольем в кружку остатки заправки и сложим слоями салат : огурец, лук-зелень- кешью. Польем 1-2 ст.ложками заправки.
Еще нет оценок

Рейтинг

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*