Name: Соус сальса
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 6 шт. помидоры (спелые, мясистые любого сорта, какой нравится); 2 шт. перец болгарский (разноцветный); 1 шт. красный лук; 1 пучок кинза; 1 шт. лайм (или небольшой лимон); соль

Соус сальса

Пришла весна, начинается сезон шашлыков и выездов на пикники. Я долгое время не могла придумать, что приготовить из овощей, которые берем с собой к мясу. Чтобы и просто и быстро. Сальса! Прошерстив интернет на предмет поиска рецепта, я пришла к выводу, что готовится сальса предельно просто. Нужно взять помидоры и что-нибудь еще и мелко-мелко порезать.

Блюдозакуски, легкие салаты, соусы
Кухнямексиканская

Порции:

8человек

Время приготовления:

10минут

Ингредиенты

6шт. помидорыспелые, мясистые любого сорта, какой нравится
2шт. перец болгарскийразноцветный
1шт. красный лук
1пучок кинза
1 шт. лаймили небольшой лимон
соль

Инструкции

Перец очистить от семян.
Помидоры, лук, перец и кинзу нарезать очень мелко. Смешать в большой салатнице, полить соком лайма или лимона и посолить.

Примечания для рецепта

Ели сальсу все по-разному: кто-то накладывал себе на тарелку и ел вилкой, кто-то подцеплял хлебом. А потом дети решили подсушить тонкий лаваш на углях и с ним доели все подчистую.