Салат Муравьиная горка

Салат Муравьиная горка
Распечатать рецепт
Салат "Муравьиная горка"
Я очень люблю салаты с мясом и свежими овощами. "Муравьиная горка" зацепил меня своим очень простым составом продуктов. А вот вкус оказалсяя на высоте. Я даже не ожидала от него такого. Кстати, в салате используется чеснок. Ни в коем случае не отказывайтесь от него. Салат сильно потеряет во вкусе.
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
человек
Ингредиенты
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
человек
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куринный окорочок освободить от кожи и костей. Мясо либо порезать мелкими кусочками, либо порвать на волокна. Мне больше нравится последний вариант.
    Курица вареная
  2. Огурец натереть на крупной терке. Можно использовать корейскую терку, с ней получается красивее. Огурцы посолить, перемешать и сложить в сито, чтобы стекал выделяющийся сок.
    Огурец тертый
  3. Помидоры освободить от семян и нарезать кубиками.
    Помидоры кубиками
  4. Сыр натереть на крупной терке. К нему добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез. Перемешать.
    Сыр с чесноком
  5. Начинаем собирать салат. Глубокую миску застелить пищевой пленкой. Первым слоем выложить сыр с чесноком и майонезом.
    Салат Муравьиная горка
  6. Слегка утрамбовать и выложить помидоры. Немного майонеза нанести сеточкой.
    Салат Муравьиная горка
  7. Сверху уложить куринное мясо. И тоже сделать сеточку.
    Салат Муравьиная горка
  8. Последним слоем будут огурцы. Перед выкладыванием их немного отжать. Лишняя влага в салате нам ни к чему.
    Салат Муравьиная горка
  9. Салат убрать ненадолго в холодильник. Буквально минут на 15-20. Потом быстро перевернуть на плоское блюдо и украсить зеленью.
    Салат Муравьиная горка
Примечания для рецепта

Одного среднего огурца мне показалось маловато. В следующий раз возьму парочку.

Чеснока можно брать 2 зубчика и добавлять его не в сыр, а в майонез. Мне кажется, так будет лучше.

Еще нет оценок

Рейтинг

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*